亲亲肠是一道颇具传统特色的家常菜，下面是亲亲肠的做法。材料：1.猪大肠500克2.生姜适量3.蒜适量4.干辣椒适量5.料酒适量6.酱油适量7.盐适量8.糖适量9.蚝油适量步骤：1.将猪大肠剁成段，用开水煮沸后焯水，捞出沥水备用。
亲亲肠是一道颇具传统特色的家常菜，下面是亲亲肠的做法。
材料：
1. 猪大肠500克
2. 生姜适量
3. 蒜适量
4. 干辣椒适量
5. 料酒适量
6. 酱油适量
7. 盐适量
8. 糖适量
9. 蚝油适量
步骤：
1. 将猪大肠剁成段，用开水煮沸后焯水，捞出沥水备用。
2. 锅中加入适量油，放入姜片、蒜末、干辣椒炒香。
3. 加入煮熟的猪大肠翻炒均匀。
4. 接着加入料酒、酱油、盐、糖、蚝油调味，翻炒均匀。
5. 炒至猪大肠变得香脆，颜色呈现金黄色即可。
温馨提示：亲亲肠煮制过程中，加入蚝油能提鲜增味，也可根据个人口味调整调料的用量。
这是亲亲肠的基本做法，如果你想尝试更多口味，也可以根据个人喜好增加其他调料和配菜，如豆瓣酱、花椒粉等。希望以上的做法能够帮到你，享受美食的乐趣！