襄城焖面是湖北襄阳特色的传统面食之一,制作简单,下面是襄城焖面的做法:所需材料:1.面条:250克2.猪肉末:适量3.青菜:适量4.豆芽:适量5.鸡蛋:2个6.姜蒜末:适量7.食用油:适量8.料酒:适量9.盐:适量10.鸡精:适量11.生抽:适量12.蚝油:适量步骤:1.将面条放入开水中煮熟,然后捞出备用。这样,一份美味的襄城焖面就做好了!

襄城焖面是湖北襄阳特色的传统面食之一,制作简单,下面是襄城焖面的做法:
所需材料:
1. 面条:250克
2. 猪肉末:适量
3. 青菜:适量
4. 豆芽:适量
5. 鸡蛋:2个
6. 姜蒜末:适量
7. 食用油:适量
8. 料酒:适量
9. 盐:适量
10. 鸡精:适量
11. 生抽:适量
12. 蚝油:适量
步骤:
1. 将面条放入开水中煮熟,然后捞出备用。
2. 热锅冷油,倒入豆芽翻炒片刻,加入盐和少量水煮至豆芽熟软。
3. 另起一锅,热油后放入姜蒜末炒出香味,加入猪肉末炒熟。
4. 加入适量料酒、生抽和盐,翻炒均匀。
5. 加入适量的水烧开,放入煮熟的面条,煮至面条软糯。
6. 将青菜切段,放入锅中焖煮片刻。
7. 锅内加入适量的盐和鸡精,调味即可。
8. 煮熟的鸡蛋切成两半,放在面条上,再加上调料汤。
9. 上桌时,可以加入蚝油作为额外调味品。
这样,一份美味的襄城焖面就做好了!享用时,将面条和其他食材一起搅拌食用,口感更佳。
