薄荷香煎金丝鱼的做法如下：所需材料：-金丝鱼-薄荷叶-大蒜-生姜-盐-黑胡椒粉-橄榄油步骤：1.首先，将金丝鱼清洗干净，去除内脏，并用厨房纸巾擦干水分。-煎金丝鱼时要注意火候，避免煎过久导致鱼肉过熟。
薄荷香煎金丝鱼的做法如下：
所需材料：
- 金丝鱼
- 薄荷叶
- 大蒜
- 生姜
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
步骤：
1. 首先，将金丝鱼清洗干净，去除内脏，并用厨房纸巾擦干水分。
2. 接下来，切碎适量的薄荷叶、大蒜和生姜，备用。
3. 取一平底锅，加入适量的橄榄油，用中火加热。
4. 当油开始冒烟时，将金丝鱼放入锅中小心煎至两面金黄脆香。
5. 接着，加入切碎的薄荷叶、大蒜和生姜，翻炒均匀，让香味充分融入金丝鱼中。
6. 最后，加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整调料的用量。
7. 将煎好的薄荷香煎金丝鱼装盘，即可享用。
注意事项：
- 在煎金丝鱼时，可根据个人喜好选择使用非粘锅或不粘底锅。
- 切碎的薄荷叶、大蒜和生姜可以根据个人口味进行调整，可以增加或减少用量。
- 煎金丝鱼时要注意火候，避免煎过久导致鱼肉过熟。