做松饼常用的面粉是普通面粉，也可以使用蛋糕面粉或者自发面粉。其中，普通面粉是最常见的选择，可以制作出松软的松饼。蛋糕面粉会让松饼更加细腻，自发面粉则含有发酵剂，可以让松饼更加蓬松。根据个人口感和喜好，可以选择适合自己的面粉。
做松饼常用的面粉是普通面粉（All-purpose flour），也可以使用蛋糕面粉（Cake flour）或者自发面粉（Self-rising flour）。其中，普通面粉是最常见的选择，可以制作出松软的松饼。蛋糕面粉会让松饼更加细腻，自发面粉则含有发酵剂，可以让松饼更加蓬松。根据个人口感和喜好，可以选择适合自己的面粉。