鸡肉胡萝卜豌豆菠萝炒饭是一道美味健康的菜品。这道鸡肉胡萝卜豌豆菠萝炒饭色香味俱佳，营养丰富，适合作为一顿美味的主食。
鸡肉胡萝卜豌豆菠萝炒饭是一道美味健康的菜品。下面是一份简单的做法供参考：
所需材料：
- 鸡肉：150克，切小块
- 胡萝卜：1根，切小块
- 豌豆：100克
- 菠萝：适量，切小块
- 米饭：3杯，最好是前一天煮好的冷饭
- 鸡蛋：2个，打散
- 大蒜：2瓣，切碎
- 青葱：适量，切碎
- 酱油：2汤匙
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 在锅中加热一些油，倒入鸡肉，煸炒至变色熟透，取出备用。
2. 在同一锅中加入一些食用油，炒香大蒜，然后加入胡萝卜和豌豆，翻炒几分钟，让它们变得稍微软化。
3. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀炒熟。
4. 加入冷饭，用铲子将其拆散并与蔬菜混合均匀。
5. 加入煮熟的鸡肉和菠萝块，继续炒匀。
6. 慢慢地加入酱油，根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，继续翻炒几分钟，确保所有食材充分混合。
7. 最后，撒上青葱作为装饰即可。
这道鸡肉胡萝卜豌豆菠萝炒饭色香味俱佳，营养丰富，适合作为一顿美味的主食。根据自己的口味和喜好，也可以添加其他蔬菜或调味料来增添风味。享受美食的同时，也不要忘记搭配一份清爽的沙拉或汤品，让餐桌更加丰富多样。