木须肉是一道传统的川菜,以猪里脊肉为主要食材,搭配青椒、木耳和鸡蛋等配料,口味酸辣可口。但您可以在搜索引擎中搜索“木须肉”的图片,可以找到相关的照片。

木须肉是一道传统的川菜,以猪里脊肉为主要食材,搭配青椒、木耳和鸡蛋等配料,口味酸辣可口。下面是木须肉的家常做法:
材料:
- 猪里脊肉 200克
- 青椒 1个
- 木耳 适量
- 鸡蛋 2个
- 蒜蓉 适量
- 姜蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
- 蚝油 适量
- 醋 适量
- 炒菜油 适量
步骤:
1. 将猪里脊肉切成薄片,用生抽、盐、糖、白胡椒粉、酱油和淀粉腌制15分钟。
2. 青椒切丝,木耳泡软切丝,鸡蛋煎成蛋皮切丝备用。
3. 热锅加入炒菜油,炒香蒜蓉和姜蒜末。
4. 加入腌制好的里脊肉炒熟。
5. 加入青椒丝和木耳丝,翻炒均匀。
6. 倒入蚝油和醋,调味后翻炒均匀。
7. 最后加入煎好的蛋皮丝,炒匀即可。
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