可以搭配蔬菜和一些调味料，如盐、胡椒粉等，使汤更加鲜美。炸至金黄色并脆脆的口感会增加食欲。需要注意的是，冰冻毛蚶肉解冻后应当尽快食用，不要再次冷冻，以保持口感和食品安全。
冰冻毛蚶肉可以通过以下几种方式来吃以增加口感和味道：
1. 炒煮：将毛蚶肉解冻后，用热水煮熟。然后，可以炒煮配菜，如蒜蓉、姜葱等，以增加味道。可以加入一些酱油或酱料来提升口感。
2. 煮汤：将毛蚶肉解冻后，放入煲汤时一起煮。可以搭配蔬菜和一些调味料，如盐、胡椒粉等，使汤更加鲜美。
3. 烤炸：将毛蚶肉解冻后，可以用面粉或者面包糠蘸裹后油炸。炸至金黄色并脆脆的口感会增加食欲。
4. 饭菜配料：将毛蚶肉解冻后，可以切成小块或者碎末，加入炒饭、炒面、炒粉等中，作为配料提升口感。
需要注意的是，冰冻毛蚶肉解冻后应当尽快食用，不要再次冷冻，以保持口感和食品安全。