希望上述步骤对你有帮助，祝你做出美味可口的黄骨鱼炖海鲜菇！
黄骨鱼炖海鲜菇是一道美味健康的家常菜，下面是制作黄骨鱼炖海鲜菇的步骤：
材料：
- 黄骨鱼块：500克
- 海鲜菇：200克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱段：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 鱼块浸泡在冷水中，泡去血水，然后用清水冲洗干净，在水中加入适量的料酒搅拌均匀，静置15分钟。
2. 海鲜菇用清水洗净后切去根部，剩余部分切成适合大小的片。
3. 取一个炖盅，放入姜片，然后摆上黄骨鱼块，再加入适量的黄骨鱼汤，将姜片放在鱼块上方。
4. 将炖盅放入蒸锅中，开小火蒸煮20分钟。
5. 取一个炒锅，放入适量的食用油，放入葱段煸炒出香味。
6. 加入海鲜菇翻炒，加入适量的盐和鸡精，炒匀后即可起锅。
7. 取出炖盅，将炒好的海鲜菇倒入炖盅中，再盖上盖子，用中小火炖煮5分钟即可。
8. 出锅前再撒上葱末即可享用。
希望上述步骤对你有帮助，祝你做出美味可口的黄骨鱼炖海鲜菇！