-在烤糖面花生米时，要确保烤箱预热到适当的温度，这样可以确保糖面迅速融化并变脆。-保存时要将糖面花生米放在密封容器中，避免受潮失去脆度。
糖面花生米的做法：
材料：
- 200克糖面（糖霜）
- 150克花生米
步骤：
1. 在一个平底锅中，将花生米用中小火烤至金黄色。这个过程需要不断翻动花生米，以免烤焦。约需要8-10分钟。
2. 将烤好的花生米倒入一个碗中放凉备用。
3. 将糖面放入一个大碗中。
4. 将花生米倒入糖面中，用筷子或者勺子搅拌均匀，直至花生米完全被糖面包裹。
5. 将糖面花生米放在烤盘或者铺上烤盘纸的烤盘上，用手稍微用力压实。
6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤10-12分钟或者直到糖面开始融化和变脆。
7. 烤好后，将烤盘从烤箱中取出，放在架子上冷却。
8. 冷却后，用手将糖面花生米分开，确保彼此分离。
9. 将糖面花生米装入一个密封容器中，保存在阴凉干燥的地方，避免潮湿。
糖面花生米的做法窍门：
- 糖面的份量可根据个人口味的甜度需求适量增减。
- 烤花生米时需用中小火，不断翻动避免花生米烤焦并确保均匀受热。
- 烤好的花生米要放凉后，再与糖面混合，否则糖面会融化。
- 在烤糖面花生米时，要确保烤箱预热到适当的温度，这样可以确保糖面迅速融化并变脆。
- 烤好的糖面花生米要彻底冷却后再分开，以免粘在一起。
- 保存时要将糖面花生米放在密封容器中，避免受潮失去脆度。