注意留出一些空间，以便桑葚膨胀。
干桑葚泡酒的方法：
所需材料：
- 干桑葚：适量
- 高度白酒：适量（一般以桑葚量的2-3倍为宜）
- 红糖：适量（可根据个人口味调整）
步骤：
1. 将干桑葚用清水冲洗干净，放入一个干净的玻璃瓶中。
2. 倒入足够的高度白酒，以覆盖住桑葚。注意留出一些空间，以便桑葚膨胀。
3. 加入适量的红糖，根据个人口味可调整甜度。
4. 密封瓶口，放置在阴凉干燥的地方静置，使其发酵。发酵期一般为2-4周。
5. 过程中，每隔一段时间可以轻轻摇晃瓶子，促使桑葚和酒充分混合。
6. 发酵完成后，可以根据个人喜好选择过滤掉桑葚渣或者保留桑葚入口感。
7. 将泡好的桑葚酒倒入干净的瓶子中，尽量避免将桑葚渣倒入。
8. 可根据个人口感和需要，继续静置一段时间以增强口感和风味。