柠檬鸡爪是一道菜品，通常是将鸡爪搭配柠檬、姜、蒜等调料一起烹制而成。总之，柠檬鸡爪的口感和味道因个人喜好和制作方法的不同而有所差异，可以根据自己的口味进行相应的调整和改善。
柠檬鸡爪是一道菜品，通常是将鸡爪搭配柠檬、姜、蒜等调料一起烹制而成。它的味道酸香，带有柠檬的清香和鸡肉的鲜味。
至于为什么柠檬鸡爪有腥味，可能有以下几种原因：
1. 鸡爪本身具有一定的腥味。
2. 清洗不彻底或处理不当，导致鸡爪残留血液或内脏等引起腥味。
3. 烹制过程中调料的配比不当，柠檬的味道与鸡爪的腥味相互干扰。
4. 柠檬自身携带微量果酸，可能会影响鸡爪的味道感知。
如果柠檬鸡爪有腥味，可以尝试以下方法改善：
1. 购买新鲜的鸡爪，并在烹制前充分清洗。
2. 处理鸡爪时去除血液和内脏，确保干净。
3. 调料的配比要恰当，可以适量增加柠檬汁的量或结合其他调料降低腥味。
4. 可以尝试用盐水或淀粉水浸泡一段时间，有助于去除鸡爪的异味。
总之，柠檬鸡爪的口感和味道因个人喜好和制作方法的不同而有所差异，可以根据自己的口味进行相应的调整和改善。