清蒸大闸蟹之前要先煮吗 清蒸大闸蟹什么时候下锅

清蒸大闸蟹之前不需要先煮。大闸蟹应该是活的状态下进行清蒸。所以，在清蒸大闸蟹之前，应该先将蟹活着放入蒸锅中，然后再进行清蒸。一般来说，清蒸大闸蟹的时间为10-15分钟，取决于蟹的大小和个人口味。

清蒸大闸蟹之前不需要先煮。大闸蟹应该是活的状态下进行清蒸。所以，在清蒸大闸蟹之前，应该先将蟹活着放入蒸锅中，然后再进行清蒸。一般来说，清蒸大闸蟹的时间为10-15分钟，取决于蟹的大小和个人口味。