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麻糍的家常做法(麻糍的家常做法大全)

时间:2023-08-27 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

麻糍是一道传统的台湾小吃,通常由糯米粉制作而成,外层覆盖着花生碎和糖。麻糍的家常做法就是如此简单。您可以根据个人口味调整糖和花生碎的分量,也可以尝试使用其他坚果或馅料来制作不同口味的麻糍。

麻糍是一道传统的台湾小吃,通常由糯米粉制作而成,外层覆盖着花生碎和糖。下面是制作麻糍的家常做法:

材料:

- 200克糯米粉

- 30克熟花生碎

- 100克糖

- 适量清水

- 适量熟花生碎(用于包裹)

步骤:

1. 将糯米粉加入碗中,慢慢地加入适量的清水,用手搅拌均匀,直到形成面团。

2. 将面团放在案板上,揉搓几分钟,使其更加柔软。

3. 将糖和花生碎混合在一起。

4. 将面团分成小块,搓圆压扁。

5. 在每个面团中间加入一小勺混合的糖花生碎,然后包裹好。

6. 将已经包好糖花生碎的面团再滚动圆,确保花生碎均匀地覆盖在表面。

7. 将麻糍蒸熟,大约蒸15-20分钟即可。

8. 蒸熟后,将麻糍放凉后即可食用。

麻糍的家常做法就是如此简单。您可以根据个人口味调整糖和花生碎的分量,也可以尝试使用其他坚果或馅料来制作不同口味的麻糍。