豚鸭烧好吃的窍门有以下几个：1.腌制豚鸭：首先将鸭肉切块，然后用酱油、盐、糖、料酒、姜蒜等调料腌制30分钟至1小时，使其入味。
豚鸭烧好吃的窍门有以下几个：
1. 腌制豚鸭：首先将鸭肉切块，然后用酱油、盐、糖、料酒、姜蒜等调料腌制30分钟至1小时，使其入味。
2. 控制烹饪时间和温度：将腌制好的豚鸭放入炖锅中，加入适量的清水，大火烧开后调小火慢炖，炖2小时左右。
3. 黄金比例：在慢炖过程中，可以根据个人喜好加入一些配料，例如枸杞、红枣、桂皮等，但要注意保持配料的适量，不要过多，否则会影响味道。
4. 煎制表皮：将慢炖好的豚鸭取出，锅中加入适量油，将鸭肉的表皮煎至金黄色，使其更加香脆。
5. 配料调味：将煎制好的豚鸭放入盘中，可以根据个人口味加入一些调味料，例如葱姜蒜末、胡椒粉、料酒等，增添风味。
以上就是烧制豚鸭好吃的窍门，希望对您有所帮助！