3.取出面团放在平坦的表面上，用手揉搓约10分钟直到面团光滑有弹性。
使用家用小烤箱做面包是一种简单的方式。以下是一种常见的方法：
材料：
- 500克面粉
- 1包酵母
- 1茶匙盐
- 1汤匙糖
- 300毫升温水
- 2汤匙食用油
步骤：
1.在一个大碗中混合面粉、盐、糖和酵母。
2.慢慢倒入温水，然后加入食用油。搅拌直到形成一个湿润的面团。
3.取出面团放在平坦的表面上，用手揉搓约10分钟直到面团光滑有弹性。
4.将面团放回碗中，然后用湿布盖上，放在温暖的地方发酵1小时或直到面团体积增加两倍。
5.发酵好的面团取出，放在桌面上放松几分钟。
6.将面团搓成一个长条，然后切割成适合大小的小块，放在烤盘上。
7.再次用湿布盖上，放在温暖的地方发酵约30分钟。
8.在此期间，预热家用小烤箱至180°C。
9.发酵好的面包在烤盘上刷上蛋液，然后放入预热好的烤箱中。
10.烤约20-25分钟，或直到面包金黄色。
11.取出面包，放在冷却架上冷却一段时间后即可享用。
这是一种基本的方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。记得根据您家用小烤箱的特性调整烤制时间和温度。