如果你需要观看视频教程，你可以在视频分享网站上搜索“家常毛血旺的做法视频”来找到相关教程。
以下是家常毛血旺的做法:
材料:
- 250克猪小肠
- 250克猪肚
- 250克鸭血
- 250克牛百叶
- 250克午餐肉
- 200克豆腐皮
- 150克豆芽
- 150克油豆皮
- 100克黄豆芽
- 100克腐竹
- 50克鸭肠
- 50克腊肠
- 50克虾滑
- 50克蘑菇
- 50克油豆腐
调料:
- 适量辣椒粉
- 适量花椒粉
- 适量郫县豆瓣酱
- 适量蒜末
- 适量姜末
- 适量油
- 适量盐
- 适量鸡精
步骤:
1. 将所有材料切成适当的大小。
2. 在锅中加油，加入蒜末和姜末炒香。
3. 加入郫县豆瓣酱炒香。
4. 加入适量的辣椒粉和花椒粉炒香。
5. 加入适量的水烧开。
6. 加入牛百叶和猪小肠焯水，捞出备用。
7. 在烧开的水中加入猪肚焯水，捞出备用。
8. 在烧开的水中加入豆腐皮焯水，捞出备用。
9. 将焯水后的材料放入煮沸的调料汤中煮一段时间。
10. 加入豆芽，油豆皮，黄豆芽，腐竹，鸭血，鸭肠，腊肠，虾滑，蘑菇和油豆腐煮一段时间。
11. 加入适量的盐和鸡精调味即可。
希望对你有帮助。如果你需要观看视频教程，你可以在视频分享网站上搜索“家常毛血旺的做法视频”来找到相关教程。