这些窍门能够帮助您制作出口感酥软、外形美观的蝴蝶小馒头。
以下是制作蝴蝶小馒头的一些窍门：
1. 材料准备：选择高筋面粉制作小馒头，加入适量的开水搅拌成面团，静置片刻后揉搓至面团有弹性。
2. 发酵条件：将揉好的面团放置在温暖的地方，温度约为30℃左右，可以促进面团的发酵。
3. 发酵时间：对于蝴蝶小馒头来说，发酵的时间需要稍长一些，一般为1-2小时，直到面团体积明显膨胀。
4. 分割处理：将发酵好的面团取出，揉搓至光滑，然后分割成小块，每个小块约为20-30克。
5. 搓制形状：将小块的面团取出，用手搓成长条状，然后将两端折叠相接，在中间处用刀轻轻割开。
6. 再次发酵：将处理好的蝴蝶形小馒头放在烤盘上，再次进行发酵，时间约为20-30分钟，直至膨胀。
7. 蒸煮：将蒸锅加热后，放入蝴蝶小馒头，用中小火蒸煮约15-20分钟，待小馒头呈现膨松状时，即可出锅。
8. 上色喷水：为了让蝴蝶小馒头表面更亮丽，蒸煮时可以适量喷水。
这些窍门能够帮助您制作出口感酥软、外形美观的蝴蝶小馒头。您还可以根据个人口味，在面团中添加少许糖、牛奶等调料，增加香甜味道。