做法：1.锅中加油，热锅凉油下花椒、辣椒炒香。
1. 西红柿炒鸡蛋：
材料：鸡蛋、西红柿、葱姜蒜、盐、糖、生抽、白胡椒粉、鸡精、香油。
做法：1.鸡蛋打散，西红柿切块，葱姜蒜切末备用。
2.锅中热油，爆香姜蒜和葱末，倒入西红柿炒熟，加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、鸡精炒匀。
3.再加入打散的鸡蛋，炒匀上色，淋入香油即可。
2. 麻辣香锅：
材料：肉片、鸡胸肉、虾、腐竹、土豆、豆皮、辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、料酒。
做法：1.锅中加油，热锅凉油下花椒、辣椒炒香。
2.依次放入肉片、鸡胸肉、虾、腐竹、土豆、豆皮煸炒。
3.加入郫县豆瓣酱炒匀，再加入盐、鸡精、料酒翻炒均匀即可。
3. 凉拌黄瓜：
材料：黄瓜、葱姜蒜、食盐、白胡椒粉、醋、糖、生抽、香油。
做法：1.黄瓜切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2.黄瓜片加入食盐腌制10分钟，然后用清水冲洗干净，沥水备用。
3.将葱姜蒜末和调料（白胡椒粉、醋、糖、生抽、香油）拌匀，倒在黄瓜片上拌匀即可。
4. 爽口凉皮：
材料：凉皮、黄瓜、葱花、蒜泥、酱油、醋、盐、糖、辣椒油、花椒粉。
做法：1.将凉皮切成丝，黄瓜切成丝，葱花切碎备用。
2.将蒜泥、酱油、醋、盐、糖、辣椒油、花椒粉混合成调料汁。
3.将凉皮丝、黄瓜丝放在碗中，浇上调料汁，撒上葱花拌匀即可。
5. 清炒豆芽菜：
材料：豆芽菜、蒜末、盐、鸡精、香油。
做法：1.锅中加入适量油，热锅凉油下蒜末炒香。
2.将洗净的豆芽菜加入锅中翻炒，加入盐、鸡精调味。
3.炒至豆芽菜变软后加入香油炒匀即可。
6. 番茄炒蛋：
材料：番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、糖、香油。
做法：1.番茄切块，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末备用。
2.锅中加油，爆香姜蒜和葱末，倒入番茄炒至变软。
3.倒入打散的鸡蛋，炒匀上色，加入盐、鸡精、糖调味，最后淋入香油即可。
7. 凉拌蒜泥白肉：
材料：白肉、蒜末、葱姜蒜、食盐、鸡精、香油、醋、生抽。
做法：1.将白肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2.将白肉片放入开水中煮至熟透，捞出切薄。
3.将蒜末、葱姜蒜末、食盐、鸡精、香油、醋、生抽混合成调料汁，倒在白肉上拌匀即可。
注意：以上菜谱仅供参考，实际做法可以根据个人口味适量增减调料。