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如何做芋头红萝卜烧鸡 芋头和红萝卜炖鸡可以吗

时间:2023-08-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

7.将炖好的鸡块放入煮芋头和红萝卜的汤中,关火闷一会。

可以的,下面是制作芋头红萝卜烧鸡的步骤:

材料:

- 鸡腿:2只

- 芋头:200克

- 红萝卜:200克

- 姜块:几片

- 大蒜:适量

- 料酒:适量

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 糖:适量

- 葱段:适量

- 水:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

步骤:

1. 将鸡腿洗净,切块,用盐和料酒腌制15分钟。

2. 锅中加入适量的油,烧热后放入姜块和大蒜炒香。

3. 放入鸡腿煎至两面金黄。

4. 加入适量的水,约盖过鸡块,加入生抽和老抽,煮开后转小火慢炖20分钟。

5. 将芋头和红萝卜削皮,切块备用。

6. 锅中加入适量的水,将芋头和红萝卜放入,煮至刚熟透捞出备用。

7. 将炖好的鸡块放入煮芋头和红萝卜的汤中,关火闷一会。

8. 最后加入适量的盐和糖调味即可。

9. 把芋头、红萝卜和鸡块一起盖在锅内继续闷上几分钟,使汤汁更入味。

10. 撒上葱段作为装饰后即可享用。

温馨提示:可以根据个人口味调整食材的用量和调味料的比例。