这样一道美味的天津酱牛肉就做好啦!可以搭配米饭或者面条一起食用,口感香嫩,味道醇厚,非常美味。

天津酱牛肉是一道经典的中式菜肴,下面是它的制作方法:
材料:
- 牛肉:500克
- 大葱:2根
- 姜片:适量
- 大蒜:适量
- 干辣椒:适量
- 天津酱:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将牛肉切成薄片,将腌制料酒、生抽、糖、盐、白胡椒粉和淀粉混合,腌制牛肉片15分钟。
2. 大葱切成段状,姜片和大蒜切末,干辣椒剪成小段备用。
3. 热锅冷油,下入姜片、大蒜和干辣椒炒香。
4. 加入牛肉片翻炒,使其熟透并略微变色。
5. 加入适量的天津酱炒匀,再倒入适量的水,焖煮5分钟,直到牛肉煮熟。
6. 最后加入切段的大葱继续炒匀即可。
7. 出锅前根据个人口味调整盐的用量。
这样一道美味的天津酱牛肉就做好啦!可以搭配米饭或者面条一起食用,口感香嫩,味道醇厚,非常美味。
