6.将面皮对折,用手指捏合边缘,将团子封口。

鸡胸肉菜团子是一道非常美味的小吃,下面是一种简单的做法供参考:
材料:
- 鸡胸肉250克
- 蔬菜(例如胡萝卜、青菜等)适量
- 大葱1根
- 姜块适量
- 面粉300克
- 淀粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将鸡胸肉、蔬菜、大葱、姜块放入搅拌机中,搅拌成细碎的馅料。
2. 在馅料中加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
3. 将面粉加入容器中,慢慢加入适量的水,揉成面团。
4. 面团擀成薄片,用模具或杯口挑选出大小均匀的面皮。
5. 在每张面皮中央放入一勺馅料,稍微压扁。
6. 将面皮对折,用手指捏合边缘,将团子封口。
7. 将团子放入锅中蒸熟。
8. 另起锅,加入适量的食用油,烧热后放入团子,煎至金黄色。
9. 可根据个人喜好配一些蘸料,例如酱油、蒜泥等。
以上就是鸡胸肉菜团子的简单做法。根据个人喜好,也可以在馅料中加入其他调料和蔬菜,使口味更加丰富多样。祝您做菜愉快,享用美食!
