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芦荟炒鸡丁(芦荟炒鸡蛋的做法大全)

时间:2023-08-28 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

食材:-芦荟:适量-鸡蛋:2个-鸡胸肉:150克-青椒:适量-蒜末:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-黑胡椒粉:适量-鸡精:适量步骤:1.鸡胸肉切成小丁,加入料酒、盐、生抽腌制15分钟。

食材:

- 芦荟:适量

- 鸡蛋:2个

- 鸡胸肉:150克

- 青椒:适量

- 蒜末:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 黑胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

步骤:

1. 鸡胸肉切成小丁,加入料酒、盐、生抽腌制15分钟。

2. 青椒洗净切成小块,芦荟削皮切成小段备用。

3. 锅中加入适量油,将腌制好的鸡丁炒至变色,捞出备用。

4. 锅中再加入适量油,加入蒜末炒香。

5. 加入青椒和芦荟翻炒片刻,略微软化。

6. 打入鸡蛋,快速翻炒均匀。

7. 加入炒好的鸡丁,继续翻炒均匀,调入适量盐、黑胡椒粉和鸡精。

8. 翻炒至所有调料均匀粘在食材上即可。

温馨提示:

1. 芦荟宜用竹签削去表皮。

2. 炒鸡丁前,注意提前将鸡胸肉腌制,以增加味道。

3. 炒芦荟时,可先将芦荟放入开水中焯水煮熟,去除苦味。

4. 适量的黑胡椒粉可增添菜品的香气。

5. 可根据个人口味调整盐的用量。