6.加入生抽、老抽和糖，继续煎炒均匀，使猪肉上色。
以下是一份简单的萝卜烧肉食谱，你可以根据需要进行调整和改进：
食材：
- 500克猪肉（五花肉）
- 300克白萝卜
- 3颗干红辣椒
- 2片姜
- 3颗蒜瓣
- 2汤匙豆瓣酱
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1茶匙糖
- 适量香菜（用于装饰）
- 适量食用油
步骤：
1. 猪肉切成大块，用开水烫一下，去除血水味道，捞出备用。
2. 白萝卜去皮，切成块状备用。
3. 干红辣椒剪成小段，姜和蒜切末备用。
4. 热锅加入适量食用油，加入姜蒜末和豆瓣酱爆炒出香味。
5. 放入猪肉块，煎炒至表面微黄。
6. 加入生抽、老抽和糖，继续煎炒均匀，使猪肉上色。
7. 加入白萝卜块和适量清水，盖上锅盖用中小火炖煮约30分钟，直到猪肉和萝卜都变软烂。
8. 最后加入干红辣椒段，继续炖煮10分钟，使香辣味充分融入。
9. 出锅前撒上香菜装饰即可。
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