要熬出好喝又养胃的小米粥，你可以尝试以下方法：1.材料准备:小米、水、食盐、生姜。小米粥熬煮过程中要注意火候，保持小火慢煮，这样可以使小米充分破裂、煮烂，释放出更多的养分。另外，如果你的胃比较弱，可以将小米提前泡水一段时间，这样可以更好地软化小米。
要熬出好喝又养胃的小米粥，你可以尝试以下方法：
1. 材料准备: 小米、水、食盐、生姜。
2. 将适量的小米放入碗中，加入清水浸泡20分钟，然后将小米洗净。
3. 锅中加入适量的清水，放入洗净的小米。
4. 生姜切片或切成丝。
5. 将生姜放入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟。
6. 每隔一段时间搅拌一下，防止小米粥粘锅底。
7. 根据个人口味加入适量的食盐，再煮5分钟。
8. 煮好后，可以将生姜片捞出。
9. 可以根据个人口味加入其他调料，如葱花、香菜等。
小米粥熬煮过程中要注意火候，保持小火慢煮，这样可以使小米充分破裂、煮烂，释放出更多的养分。另外，如果你的胃比较弱，可以将小米提前泡水一段时间，这样可以更好地软化小米。