地黄瓜和黄瓜的主要区别在于它们的原产地和外观特征。地黄瓜的口感较为鲜嫩，特别适合生食。黄瓜的口感较为清脆，常用于制作凉拌、腌制、炒菜等菜肴。与地黄瓜相比，山黄瓜的果实较短而粗，口感较为粗糙和涩。
地黄瓜和黄瓜的主要区别在于它们的原产地和外观特征。
1. 地黄瓜是指产自地中海地区的黄瓜品种，也称为地中海黄瓜或欧洲黄瓜。它的特点是果实呈长而细的形状，通常约20-30厘米长，表皮颜色淡绿带有细纵条纹。地黄瓜的口感较为鲜嫩，特别适合生食。
2. 黄瓜是指一类较为常见的蔬菜，广泛栽培于全球各地。黄瓜的特点是果实多呈长而圆的形状，通常约15-20厘米长，表皮颜色淡绿至黄绿色。黄瓜的口感较为清脆，常用于制作凉拌、腌制、炒菜等菜肴。
3. 另外，山黄瓜是地黄瓜的一个亚种，也称为毛瓜。山黄瓜的特点是果实表面布满刚毛，呈现粗糙的外观。与地黄瓜相比，山黄瓜的果实较短而粗，口感较为粗糙和涩。
综上所述，地黄瓜和山黄瓜与黄瓜的区别主要在于产地、外观和口感等方面。