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月子里季花鱼怎么做汤 月子里季花鱼怎么做汤好喝

时间:2023-08-28 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

-孕妇或月子妈妈食用时注意适量,避免过度进补。

以下是一道简单好喝的月子里季花鱼汤的做法:

材料:

- 月子里季花鱼一条(可根据个人口味和需求适量增减)

- 姜片3-4片

- 料酒1汤匙

- 温水适量

- 盐适量

步骤:

1. 将鱼洗净,剖成两半,去除内脏和鳞片。

2. 将鱼放入容器中,加入适量的料酒,用手轻轻搓洗鱼身,稍微按摩一下,用清水冲洗干净。

3. 将姜片切成薄片备用。

4. 取一个砂锅或者汤锅,加入适量的温水,放入姜片,用中火煮沸。

5. 煮沸后,将鱼放入锅中,再次煮沸后改用小火炖煮15-20分钟,直到鱼身变熟。

6. 撒入适量的盐,根据个人口味调整,煮沸一分钟后即可关火。

7. 将汤倒入碗中,撒上一些葱花或者香菜作为装饰,汤喝起来更香。

温馨提示:

- 在炖煮过程中适量的料酒可以去腥提鲜。

- 鱼的煮沸时间不宜过长,否则会导致鱼肉过熟变硬。

- 可以根据自己的口味添加一些蔬菜或者豆腐等。

- 孕妇或月子妈妈食用时注意适量,避免过度进补。