大蒜木耳炒鸡蛋是一道传统的家常菜，非常美味。下面是制作大蒜木耳炒鸡蛋的步骤：材料：-鸡蛋：2个-木耳：适量-大蒜：适量-葱：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.将木耳泡发至软化，洗净切成块状。
大蒜木耳炒鸡蛋是一道传统的家常菜，非常美味。下面是制作大蒜木耳炒鸡蛋的步骤：
材料：
- 鸡蛋：2个
- 木耳：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将木耳泡发至软化，洗净切成块状。
2. 鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀，备用。
3. 大蒜去皮，切成蒜末；葱洗净切成葱花备用。
4. 热锅凉油，放入大蒜爆炒出香味。
5. 加入木耳翻炒均匀，使其表面均匀受热。
6. 加入蛋液，快速翻炒，使鸡蛋均匀裹住木耳。
7. 加入适量的生抽翻炒均匀，调味。
8. 最后加入葱花炒匀即可。
大蒜炒木耳的做法如下：
材料：
- 木耳：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将木耳泡发至软化，洗净切成块状。
2. 大蒜去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆炒出香味。
4. 加入木耳翻炒均匀，使其表面均匀受热。
5. 加入适量的生抽、盐和糖翻炒均匀，调味。
6. 炒至木耳变软入味即可。
希望以上的步骤对你有所帮助，祝你做菜成功！