猪油是从猪的脂肪中提取而来的，具有许多功效与作用以及营养价值。然而，猪油也含有高量的饱和脂肪酸，过量摄入可能导致高血脂、肥胖等健康问题。因此，在摄入猪油时应注意适量控制，并结合均衡的膳食。
猪油是从猪的脂肪中提取而来的，具有许多功效与作用以及营养价值。以下是一些猪油的主要功效与作用：
1. 提供能量：猪油是脂肪的一种，每克猪油含有9卡路里的能量。适量摄入猪油可以提供身体所需的能量。
2. 维持体温：脂肪是身体保持正常体温的重要组成部分，猪油的脂肪含量丰富，可以帮助维持体温。
3. 提供脂溶性维生素：猪油中含有脂溶性维生素A、D、E和K，这些维生素需要脂肪来吸收和运输到身体各个部位。
4. 增加口感：猪油可以提供食物的丰富口感和口味，增强食欲。
5. 提供必需脂肪酸：猪油含有丰富的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，这些脂肪酸是人体所需的必需脂肪酸，有助于维持正常的身体功能。
然而，猪油也含有高量的饱和脂肪酸，过量摄入可能导致高血脂、肥胖等健康问题。因此，在摄入猪油时应注意适量控制，并结合均衡的膳食。