蟹膏和蟹黄是螃蟹的什么 蟹膏和蟹黄是螃蟹的什么部位

蟹膏是指螃蟹的腹部软组织，也称为食蟹膏或蟹膏油，呈黄色或橙色，具有丰富的脂肪和蛋白质，口感鲜美。蟹黄是指螃蟹雌性个体体内的卵巢，也称为蟹蟹子或蟹卵，呈橙黄色，具有丰富的脂肪和胆固醇，口感鲜嫩。

蟹膏是指螃蟹的腹部软组织，也称为食蟹膏或蟹膏油，呈黄色或橙色，具有丰富的脂肪和蛋白质，口感鲜美。蟹黄是指螃蟹雌性个体体内的卵巢，也称为蟹蟹子或蟹卵，呈橙黄色，具有丰富的脂肪和胆固醇，口感鲜嫩。