4.在每个洞中加入适量红豆沙馅或莲蓉馅。
金玉满堂是一道传统的中式点心，主要由糯米、豆沙和莲蓉等馅料包裹，在外面裹上一层糯米粉，再蒸熟而成。以下是一种金玉满堂的甜做法：
材料：
- 糯米粉 300克
- 花生酱 200克
- 红豆沙馅 200克
- 莲蓉馅 200克
- 白糖 100克
- 水 100毫升
步骤：
1. 将糯米粉加入碗中，慢慢加入水，搅拌均匀至成面团。
2. 将面团分成小份，每份搓成圆球状。
3. 用手指轻轻按下每个面团，将中间挖出一个小洞。
4. 在每个洞中加入适量红豆沙馅或莲蓉馅。
5. 将面团重新收口，封住馅料。
6. 将花生酱放入碗中，加入适量热水，搅拌均匀成稀糊状。
7. 将金玉满堂放入花生酱稀糊中，裹上一层花生酱。
8. 将白糖加入水中煮开，慢慢搅拌至糖完全融化。
9. 将裹有花生酱的金玉满堂放入蒸锅，蒸10-15分钟，至金玉满堂熟透。
10. 将蒸熟的金玉满堂取出，用煮好的糖水浸泡一下，使其变得更加甜美。
11. 完成后即可食用。
注意事项：
- 花生酱可以根据个人口味选择加入或不加入。
- 水的用量可以根据面团的硬度调整，注意不要加水过多，否则面团会变得黏稠。
- 煮糖水时要不停搅拌，避免糖粘在锅底或结块。
- 煮糖水时火候要适中，避免糖水煮沸太久而变得过于浓稠。
希望这个做法能帮到你！