鼓香韭菜香干的做法大全:材料:-韭菜500克-香干200克-大蒜两瓣-生姜少许-酱油适量-盐适量-白胡椒粉适量-食用油适量步骤:1.韭菜洗净切段，香干切成片。-出锅前加入食用油可以使菜肴更香滑可口。这是一种简单易做的家常菜，韭菜的香味和香干的嚼劲相互搭配，非常美味。
鼓香韭菜香干的做法大全:
材料:
- 韭菜 500克
- 香干 200克
- 大蒜 两瓣
- 生姜 少许
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 韭菜洗净切段，香干切成片。
2. 大蒜和生姜切末备用。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末和姜末炒香。
4. 加入韭菜翻炒均匀，炒至韭菜变软。
5. 加入香干片继续翻炒1-2分钟。
6. 加入适量的酱油，盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
7. 出锅前加入少许食用油翻炒均匀即可。
温馨提示：
- 步骤4中要炒至韭菜变软，这样口感会更好。
- 步骤6中的调味料可以根据个人口味进行调整，喜欢辣的可以加入少许辣椒粉。
- 出锅前加入食用油可以使菜肴更香滑可口。
这是一种简单易做的家常菜，韭菜的香味和香干的嚼劲相互搭配，非常美味。希望你能尝试一下！