加入沥干的西米，用中小火煮约10分钟，直到西米变透明，搅拌以防止粘底。这是一种基本的制作西米露的方法，你可以根据个人喜好进行调整，例如添加其他配料或者调整糖的用量来调整甜度。希望你能尽快尝试并享受美味的西米露！
西米露是一道非常受欢迎的甜品，下面是一种制作西米露的简单方法：
材料：
- 1/2 杯西米
- 4 杯水
- 1/2 杯糖
- 1/2 杯椰浆
- 适量的水果丁（如芒果、草莓等，可根据个人喜好选择）
步骤：
1. 将西米浸泡在足够的水中约30分钟至1小时，直到西米变软。
2. 将浸泡后的西米沥干水分。
3. 在一个深锅中，煮沸4杯水。加入沥干的西米，用中小火煮约10分钟，直到西米变透明，搅拌以防止粘底。
4. 将糖加入西米中，继续搅拌至糖溶解。
5. 关火，加入椰浆并充分搅拌均匀。
6. 将西米露倒入碗中，放入冰箱冷藏至凉爽。
7. 在食用前，加入适量的水果丁来增添口感和味道即可。
这是一种基本的制作西米露的方法，你可以根据个人喜好进行调整，例如添加其他配料或者调整糖的用量来调整甜度。希望你能尽快尝试并享受美味的西米露！