照烧鸡腿饭是一道日本料理，具有独特的烟熏甜味和香脆的鸡肉皮。
照烧鸡腿饭是一道日本料理，具有独特的烟熏甜味和香脆的鸡肉皮。
以下是制作照烧鸡腿饭的步骤：
材料：
- 鸡腿（2个）
- 酱油（4汤匙）
- 白糖（2汤匙）
- 日本料酒（2汤匙）
- 味淋酱（2汤匙）
- 水（2汤匙）
- 大米（适量）
- 青葱（装饰用）
步骤：
1. 鸡腿用刀在皮面上切上几刀，让味汁更容易渗入。用纸巾擦干鸡腿表面的水分。
2. 在一个碗中混合酱油、白糖、日本料酒、味淋酱和水，搅拌均匀成照烧酱。
3. 将鸡腿放入一个平底锅或烤盘中，用刷子将照烧酱均匀地涂在鸡腿上。
4. 将锅盖盖上，用中小火煮约8-10分钟，翻面，再煮约8-10分钟，直到鸡腿熟透。
5. 另外，煮大米，根据包装指示煮熟。
6. 把煮熟的大米盛在碗中，放上照烧鸡腿。
7. 可以用剩下的照烧酱浇在大米上增加味道。
8. 最后，可以加点切碎的青葱装饰。
照烧鸡腿饭做好啦！享用美味的日式料理吧！