羊肉烧萝卜的做法：1.准备好适量的羊肉块和萝卜切块。
羊肉烧萝卜的做法：
1. 准备好适量的羊肉块和萝卜切块。
2. 热锅加入少许油，放入羊肉块煸炒至表面变色。
3. 加入适量的姜片和葱段，翻炒均匀。
4. 倒入足够的水，加入适量的料酒、盐和胡椒粉，盖上锅盖煮开再转小火慢炖约1小时，直到羊肉变得十分酥烂。
5. 将萝卜块加入锅中，继续炖煮约20分钟，直到萝卜变得熟软。
6. 可根据个人口味加入适量的酱油或其他调料提味。
7. 最后，可以根据个人喜好加入蒜末炒香，提升菜品的香味。
根据个人喜好，可以选择是否放蒜。如果喜欢蒜的香味，可以在最后的步骤中加入蒜末，炒香后加入菜品中。如果不喜欢蒜的味道，可以省略这一步。