希望这个简单的蒜香大虾视频教程能帮到你！
以下是蒜香大虾的做法：
材料：
- 大虾（去壳去头）500克
- 大蒜（切碎）4瓣
- 生姜（切碎）1块
- 青葱（切碎）2根
- 辣椒（切碎，可选）1个
- 酱油 2汤匙
- 料酒 2汤匙
- 白胡椒粉 1/2茶匙
- 盐 少许
- 植物油 适量
步骤：
1. 在一个大碗中，将酱油、料酒、白胡椒粉、盐和少许植物油混合在一起，做成腌料。
2. 将大虾放入腌料中，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 在炒锅中加热适量的植物油，加入蒜末、姜末、辣椒和青葱，翻炒几秒钟。
4. 将腌制好的大虾倒入锅中，用中火煎炒2-3分钟，直到虾变色。
5. 虾变色后，继续翻炒1-2分钟，将蒜、姜等香味充分融入虾中。
6. 炒好的蒜香大虾装盘，可以撒上一些青葱作为装饰。
希望这个简单的蒜香大虾视频教程能帮到你！享受美食！