鳗鱼是一种有脊椎的鱼类,它们的身体上有一些细小的刺,尤其是在胸鳍、背鳍和尾鳍附近。这些刺是用来保护它们免受捕食者的攻击。在食用鳗鱼时,通常会将这些刺去除掉,以免误吞或刺伤口腔。所以在日料鳗鱼中通常是去刺的,可以安心享用。 鳗鱼是一种有脊椎的鱼类,它们的身体上有一些细小的刺,尤其是在胸鳍、背鳍和尾鳍附近。这些刺是用来保护它们免受捕食者的攻击。在食用鳗鱼时,通常会将这些刺去除掉,以免误吞或刺伤口腔。所以在日料鳗鱼中通常是去刺的,可以安心享用。