海盐冰淇淋约克郡布丁是一道美味的甜品,下面是它的家常做法:材料:-500毫升牛奶-250毫升双层奶油-100克细砂糖-4个蛋黄-1茶匙香草精-1茶匙海盐-4片吐司面包-适量的黄油做法:1.在一个锅中,将牛奶和双层奶油放入小火煮沸。在吐司面包上涂抹黄油,切成小方块。这样一道海盐冰淇淋约克郡布丁就完成了。

海盐冰淇淋约克郡布丁是一道美味的甜品,下面是它的家常做法:
材料:
- 500毫升牛奶
- 250毫升双层奶油
- 100克细砂糖
- 4个蛋黄
- 1茶匙香草精
- 1茶匙海盐
- 4片吐司面包
- 适量的黄油
做法:
1. 在一个锅中,将牛奶和双层奶油放入小火煮沸。
2. 在一个大碗中,将蛋黄和细砂糖搅拌均匀,直到砂糖完全融化。
3. 将煮沸的牛奶和双层奶油慢慢倒入蛋黄混合物中,同时搅拌,以免蛋黄凝固。
4. 将混合物倒回到锅中,用中火加热,不断搅拌,直到混合物变得稍微稠厚。(不要让混合物沸腾,以免蛋黄煮熟变成蛋花汤)
5. 将锅从火上移开,继续搅拌几分钟,以便混合物冷却。
6. 加入香草精和海盐,搅拌均匀。
7. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照厂商的说明操作,直到变成光滑的冰淇淋。(如果没有冰淇淋机,可以将混合物倒入浅盘中,放入冷冻室,每隔30分钟搅拌一次,直到冰淇淋凝固)
8. 将冰淇淋倒入冷冻盒中,用保鲜膜覆盖,冷冻4-6小时,直到固化。
9. 在烤箱中预热至180°C。在吐司面包上涂抹黄油,切成小方块。
10. 将吐司面包块放在烤盘上,烤5-7分钟,直到金黄酥脆。
11. 在冰淇淋上撒上烤好的布丁块,即可享用。
这样一道海盐冰淇淋约克郡布丁就完成了。它的口感醇厚,配上香脆的布丁块,香甜又略带咸味,非常美味。
