加入少量植物油，葱姜蒜炒香后，倒入西红柿块翻炒均匀，加盐和少许糖调味即可。撒上盐和橄榄油，放入预热至200℃的烤箱中烤约20分钟，直到西红柿表面微焦。这种方法能够释放出西红柿的香气和甜味。这种凉拌方法简单快捷，保留了西红柿的新鲜口感。无论选择哪种方式，新鲜的西红柿质量好且鲜红色泽鲜艳的品种会更好吃。
要做出既好吃又简单的西红柿，可以尝试以下方法：
1. 略煮：将西红柿切成小块，放入沸水中煮沸然后立即捞出，将其皮剥掉。这样可以去掉西红柿的酸味，增添甜味。
2. 炒煮：将西红柿切成小块，放入炒锅中加热。加入少量植物油，葱姜蒜炒香后，倒入西红柿块翻炒均匀，加盐和少许糖调味即可。此方法简单易行，可以保留西红柿的鲜甜味道。
3. 烤煮：将西红柿切成两半，放在烤盘上。撒上盐和橄榄油，放入预热至200℃的烤箱中烤约20分钟，直到西红柿表面微焦。这种方法能够释放出西红柿的香气和甜味。
4. 凉拌：将西红柿切成薄片或小块，加入蒜蓉、酱油、香醋、花椒油等调料，搅拌均匀即可。这种凉拌方法简单快捷，保留了西红柿的新鲜口感。
无论选择哪种方式，新鲜的西红柿质量好且鲜红色泽鲜艳的品种会更好吃。