鲜牛奶炖蛋是一道简单而美味的汤品，下面是正确的做法：材料：-2个鸡蛋-500毫升鲜牛奶-适量盐和黑胡椒粉步骤：1.将鲜牛奶倒入小锅中，用中小火加热至微热。鲜牛奶炖蛋是一道简单营养的家常汤品，不仅口感丰富，而且易于消化。
鲜牛奶炖蛋是一道简单而美味的汤品，下面是正确的做法：
材料：
- 2个鸡蛋
- 500毫升鲜牛奶
- 适量盐和黑胡椒粉（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 将鲜牛奶倒入小锅中，用中小火加热至微热（不要煮沸）。
2. 在另一个碗中打入鸡蛋，用筷子或蛋拂轻轻搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡蛋缓缓倒入加热的鲜牛奶中，同时用筷子或勺子搅拌均匀。
4. 继续用中小火慢慢加热，不停搅拌以防止煮沸。炖煮的时间大约需要10-15分钟，直到鸡蛋熟透、牛奶浓稠，并散发出香味。
5. 炖好后，根据个人口味适量加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。
6. 将炖好的鲜牛奶蛋羹倒入碗中，即可享用。可以根据个人喜好加入调味料或配料，如葱花、虾仁等，增加口感和美观。
鲜牛奶炖蛋是一道简单营养的家常汤品，不仅口感丰富，而且易于消化。适合作为早餐、下午茶或加餐的选择。