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以下是火腿煎蛋汉堡的简单做法：
所需材料：
- 1个汉堡麦片
- 1片火腿
- 1个鸡蛋
- 2片芝士
- 生菜叶子
- 番茄酱、蛋黄酱（可选）
- 盐、胡椒粉适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
2. 在锅中加热适量的油，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动煎蛋，煎至两面金黄熟透。
3. 同时，将火腿片放入另一个锅中，煎至两面微焦。
4. 汉堡麦片切成两半，放入烤箱中烤至酥脆。
5. 在烤过的麦片上放上火腿片、煎蛋、芝士、生菜叶子等喜欢的配料。
6. 如有需要，可以在上面涂上一些番茄酱或蛋黄酱增加口感。
7. 将另一半烤过的麦片盖在上面，面包做好的火腿煎蛋汉堡即可享用。
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