临沂美食有很多，以下是一些临沂特有的美食：1.十八街脆皮肠:是临沂最具代表性的美食之一，由猪肉、饼皮和调料制成。这些都是临沂特有的美食，如果你有机会来临沂，不妨一试。
临沂美食有很多，以下是一些临沂特有的美食：
1. 十八街脆皮肠: 是临沂最具代表性的美食之一，由猪肉、饼皮和调料制成。口感酥脆，肉香四溢。
2. 文水豆腐: 产自临沭县文水镇的特色美食，豆腐口感细腻，入口滑嫩，味道醇厚。
3. 沂蒙山瑞池冻鱼: 以当地清澈的山泉水养殖的冻鱼，肉质鲜嫩，口感清爽。
4. 白毛肉: 是临沂地区的传统名菜之一，选用优质猪腿肉制成，口感软糯，味道醇香。
5. 刘长兴水磨面: 制作工艺考究，以当地的优质小麦为原料，面条爽滑有弹性。
6. 临沂蓝梅菜饭: 是临沂地区一道特色小吃，将蓝梅菜与米饭混合煮成，味道鲜美。
7. 交沟鸭: 以原生态放养的鸭子制作，肉质鲜嫩，口感独特。
8. 沂蒙面片: 是临沂地区的传统特色小吃，制作原料为优质小麦，口感劲道，味道香美。
这些都是临沂特有的美食，如果你有机会来临沂，不妨一试。