用木勺搅拌，直到成为一个粘稠的面糊。继续揉搓面糊，直到变得光滑弹性。用手揉搓面团，排出多余的气体。将面块放在烤盘上，留下适当距离，静置15-20分钟再次发酵。
家庭面包是很受欢迎的早餐或下午茶点心，制作起来也非常简单。以下是制作家庭面包的简单做法：
材料：
- 500克面粉
- 10克酵母
- 30克糖
- 5克盐
- 250毫升温水
- 20克无盐黄油
步骤：
1. 将温水倒入碗中，加入酵母和糖，搅拌均匀，静置5分钟让酵母激活。
2. 在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀，然后倒入酵母混合物。用木勺搅拌，直到成为一个粘稠的面糊。
3. 将黄油加入面糊中，用手揉搓，直到黄油完全融入面糊。继续揉搓面糊，直到变得光滑弹性。
4. 将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在暖和的地方发酵1-2小时，或者直到面团的体积翻倍。
5. 面团发酵完成后，取出并放在台面上。用手揉搓面团，排出多余的气体。
6. 将面团分成小块，每个块的大小根据个人喜好决定，可以是小面包或大面包。
7. 将面块搓圆成球形，并在上面切上十字。将面块放在烤盘上，留下适当距离，静置15-20分钟再次发酵。
8. 在此期间，预热烤箱至180°C。
9. 发酵完成后，将面包放入烤箱中，烤约20-25分钟，或至面包呈金黄色。
10. 取出烤好的面包，放在网架上冷却几分钟。
现在，你就可以享受自制的美味家庭面包啦！可以搭配果酱、黄油或其他配料一起食用。