青菜肉末炒饭和白菜肉末炒饭都是一道传统中国菜肴。白菜肉末炒饭：材料：-2杯剩饭-100克猪肉末-适量的白菜-2颗蛋-适量的葱姜蒜-适量的盐、胡椒粉、生抽和油步骤：1.把葱姜蒜切碎备用。希望这能帮到你！
青菜肉末炒饭和白菜肉末炒饭都是一道传统中国菜肴。下面是它们的制作方法：
青菜肉末炒饭：
材料：
- 2杯剩饭
- 100克猪肉末
- 适量的青菜（如菠菜、空心菜等）
- 2颗蛋
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐、胡椒粉、生抽和油
步骤：
1. 把葱姜蒜切碎备用。
2. 锅中热油，加入葱姜蒜炒香，然后加入猪肉末炒熟。
3. 加入青菜翻炒至变软。
4. 倒入剩饭并用铲子将饭粒分散开来，炒匀。
5. 在另一个锅中煎两个鸡蛋，待蛋黄熟后切碎。
6. 将切碎的蛋黄和调味料（盐、胡椒粉和生抽）加入炒饭中，继续翻炒均匀。
7. 最后，盛出炒饭并撒上葱花作为装饰。
白菜肉末炒饭：
材料：
- 2杯剩饭
- 100克猪肉末
- 适量的白菜
- 2颗蛋
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐、胡椒粉、生抽和油
步骤：
1. 把葱姜蒜切碎备用。
2. 锅中热油，加入葱姜蒜炒香，然后加入猪肉末炒熟。
3. 加入白菜翻炒至变软。
4. 倒入剩饭并用铲子将饭粒分散开来，炒匀。
5. 在另一个锅中煎两个鸡蛋，待蛋黄熟后切碎。
6. 将切碎的蛋黄和调味料（盐、胡椒粉和生抽）加入炒饭中，继续翻炒均匀。
7. 最后，盛出炒饭并撒上葱花作为装饰。
希望这能帮到你！