微波炉蛋黄溶豆的做法如下:材料:-黄豆:100克-盐:适量-鸡蛋黄:2个-植物油:适量-葱花:适量步骤:1.黄豆先用水洗净,然后浸泡在清水中约6小时,使其变软。

微波炉蛋黄溶豆的做法如下:
材料:
- 黄豆:100克
- 盐:适量
- 鸡蛋黄:2个
- 植物油:适量
- 葱花:适量
步骤:
1. 黄豆先用水洗净,然后浸泡在清水中约6小时,使其变软。
2. 随后,将黄豆捞出,再次用水冲洗干净。
3. 把黄豆放入微波炉专用容器中,加入适量的清水和少许盐。
4. 将黄豆放入微波炉中,选择高火加热,时间为5分钟。
5. 用筷子或牙签戳一下黄豆,如果能够轻松戳入,说明已煮熟。
6. 随后,将黄豆捞出,沥干水分备用。
7. 取一个小碗,将鸡蛋黄砸入碗中,加少许盐调味。
8. 用筷子或叉子将鸡蛋黄搅拌均匀。
9. 在一个微波炉专用平底容器中,倒入适量的植物油,再放入黄豆。
10. 把调制好的鸡蛋黄液均匀地倒在黄豆上。
11. 将黄豆放入微波炉中,选择高火加热,时间为3分钟。
12. 在加热过程中,每隔1分钟取出来搅拌均匀,以免黄豆粘在一起。
13. 加热时间结束后,将黄豆捞出,撒上葱花进行装饰即可。
至于如何在微波炉中炒黄豆,一般来说,在微波炉中炒黄豆可能会比较困难,因为微波炉功率低,无法迅速达到炒制黄豆所需的高温。传统的炒黄豆方法一般需要使用炒锅,并在高温下使用植物油进行炒制,这样可以更快炒熟黄豆。
