4.将煎好的虾仁和土豆泥混合在一起。
1. 虾仁土豆泥
材料：
- 100克虾仁
- 200克土豆
- 适量盐和胡椒粉调味
步骤：
1. 将土豆剥皮切成小块，放入锅中加水煮熟。
2. 煮熟的土豆捞出，用汤匙或压碎器压成泥状。
3. 锅中加适量油，将虾仁煎熟。
4. 将煎好的虾仁和土豆泥混合在一起。
5. 加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
2. 虾仁土豆炒饭
材料：
- 100克虾仁
- 200克熟饭
- 适量胡萝卜、豌豆等蔬菜
- 适量葱姜蒜
- 适量盐和酱油调味
步骤：
1. 热锅加油，放入葱姜蒜炒香。
2. 加入虾仁翻炒至变色。
3. 加入胡萝卜、豌豆等蔬菜，炒熟。
4. 加入熟饭，用铲子翻炒均匀。
5. 添加盐和酱油调味，继续翻炒几分钟即可。
提示：可以根据个人口味加入适量其他配菜，如鸡蛋、蘑菇等。