根据个人喜好，加入适量的配料，例如酱料、葱段和黄瓜丝。享受脆皮烤鸭和配料的美味味道。北京烤鸭的吃法可以因个人喜好不同而有所变化，有些人可能还会选择加入蒜泥、甜面酱、黄豆酱等配料。
北京烤鸭是中国传统的名菜之一，下面是简单的步骤来介绍一下如何吃北京烤鸭：
1. 烤鸭切配：餐厅会将烤鸭切为薄片。在餐桌上，准备好薄饼、海鲜酱、葱段和黄瓜丝等配料。
2. 包饼：取一块薄饼，将烤鸭片放在饼上。根据个人喜好，加入适量的配料，例如酱料、葱段和黄瓜丝。
3. 卷起来：将饼从一侧开始，小心地卷起来，使饼能够包住烤鸭片和配料。
4. 咬一口：用手拿起卷好的饼，小心地咬下一口。享受脆皮烤鸭和配料的美味味道。
5. 重复以上步骤：继续享用剩余的烤鸭和薄饼，直到满意为止。
北京烤鸭的吃法可以因个人喜好不同而有所变化，有些人可能还会选择加入蒜泥、甜面酱、黄豆酱等配料。