[Step3]步骤4:筛入低筋面粉,用橡皮刀先搅拌均匀,再用手揉成面团![Step4]步骤5:逐渐加入适量的牛奶,揉成软硬适中的面团![Step5]步骤6:将面团擀成长方形,厚度约为0.5厘米![Step6]步骤7:将面团对折,再次擀开,重复2-3次,使黄油均匀分布于面团中![Step9]步骤10:可以根据个人喜好,在雪花酥上撒上一些黑芝麻,增加口感(可选)![Step10]步骤11:将雪花酥放入烤盘中,预热好的烤箱中层,180度烤制约15-20分钟,直到表面金黄即可!

以下是雪花酥的做法教程(图解版):
材料:
- 低筋面粉200克
- 黄油120克
- 细砂糖50克
- 蛋黄1个
- 牛奶适量
- 盐适量
- 黑芝麻适量(可选)
- 蛋液适量
步骤1:将黄油切成小块,放入碗中

步骤2:加入细砂糖和盐,用打蛋器或搅拌器搅拌均匀,至黄油变软

步骤3:加入蛋黄,继续搅拌均匀

步骤4:筛入低筋面粉,用橡皮刀先搅拌均匀,再用手揉成面团

步骤5:逐渐加入适量的牛奶,揉成软硬适中的面团

步骤6:将面团擀成长方形,厚度约为0.5厘米

步骤7:将面团对折,再次擀开,重复2-3次,使黄油均匀分布于面团中

步骤8:将面团切成小块,形状可以根据个人喜好选择

步骤9:在切面上刷一层蛋液

步骤10:可以根据个人喜好,在雪花酥上撒上一些黑芝麻,增加口感(可选)

步骤11:将雪花酥放入烤盘中,预热好的烤箱中层,180度烤制约15-20分钟,直到表面金黄即可

步骤12:烤好后取出,稍微晾凉即可享用

希望以上的图解做法教程能够帮助到您,祝您成功制作出美味的雪花酥!
