材料：-菠菜：适量-大蒜：2瓣，切碎-生姜：1小块，切碎-食用油：适量-盐：适量步骤：1.将菠菜洗净，切段备用。-根据个人口味可以加入适量鸡精或者其他调料增加风味。
材料：
- 菠菜：适量
- 大蒜：2瓣，切碎
- 生姜：1小块，切碎
- 食用油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将菠菜洗净，切段备用。
2. 热锅热油，加入蒜末和姜末炒香。
3. 加入菠菜翻炒，炒至菠菜变软。
4. 加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
- 确保锅热后再放油，这样可以避免菠菜吸油过多。
- 根据个人口味可以加入适量鸡精或者其他调料增加风味。