冷藏可延长粽子的保存时间，一般可以保存3-4天。冷冻可保持粽子的新鲜度和口感，一般可保存1-2个月。取出时，将粽子放置于室温下解冻，再蒸热即可食用。通过以上方法，可以帮助保持煮熟粽子的保存质量，并减少再次煮熟时的破裂情况。
粽子煮熟后，如果要保存较长时间，可以采取以下方法：
1. 保存在冷藏室：待粽子冷却后，放入食品保鲜袋中，尽量将多余的空气挤出，然后放入冷藏室保存。冷藏可延长粽子的保存时间，一般可以保存3-4天。
2. 冷冻保存：待粽子完全冷却后，用保鲜膜或铝箔将粽子包裹好，放入密封袋中，放入冷冻室冷冻保存。冷冻可保持粽子的新鲜度和口感，一般可保存1-2个月。取出时，将粽子放置于室温下解冻，再蒸热即可食用。
此外，为了防止再次煮熟时破裂，可以采取以下注意事项：
1. 粽子煮熟后要先晾凉：将煮熟的粽子取出后，不要立即进行二次煮熟，应先让粽子晾凉，这样可以使粽子外皮更加坚实。
2. 二次煮熟时选用文火：再次煮熟时，注意选择文火，温度控制在中小火，加热时间也可稍微延长，这样可以均匀加热粽子，减少爆破的可能性。
3. 温水或凉开水煮熟：如果是煮熟晾凉之后再次煮熟，可以选择温水或凉开水，而不是沸水煮熟，这样可以减少粽子被烫破的风险。
通过以上方法，可以帮助保持煮熟粽子的保存质量，并减少再次煮熟时的破裂情况。