糯米南瓜丸子是一道传统的中式甜品，口感软糯甜美，下面给出一种简单的糯米南瓜丸子的制作方法。这只是一种基本的糯米南瓜丸子的制作方法，你可以根据自己的口味添加其他的配料，如红豆沙馅等。尝试做一下，享受糯米南瓜丸子给你带来的美味！
糯米南瓜丸子是一道传统的中式甜品，口感软糯甜美，下面给出一种简单的糯米南瓜丸子的制作方法。
材料：
- 200克糯米
- 300克南瓜
- 适量白砂糖
- 适量黑芝麻
步骤：
1. 将糯米清洗干净，浸泡于清水中1小时，然后沥干备用。
2. 把南瓜削皮、去籽，切成小块。
3. 将切好的南瓜块放入蒸锅中蒸熟。
4. 将蒸熟的南瓜块用勺子压成泥状。
5. 将泥状的南瓜和糯米混合均匀，加入适量的白砂糖，继续搅拌均匀。
6. 取适量的糯米南瓜混合物，用手搓成小圆球状。
7. 取一小碗水，将搓成的丸子放入碗中，轻轻滚动，沾上一层水。
8. 将滚动过水的丸子沾上黑芝麻，使其均匀附着在表面。
9. 继续制作剩下的丸子，直到糯米南瓜混合物用完。
10. 将做好的丸子放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到糯米熟透即可。
11. 取出蒸好的糯米南瓜丸子，待稍微冷却后即可食用。
这只是一种基本的糯米南瓜丸子的制作方法，你可以根据自己的口味添加其他的配料，如红豆沙馅等。尝试做一下，享受糯米南瓜丸子给你带来的美味！